CIOCCOLATO nelle sue diverse forme
Il corso sul Cioccolato è organizzato in 2 lezioni su cioccolato, temperaggio e modellatura di tavolette, praline e Uova di Pasqua, cristallizzazione e sformatura.
Le lezioni sono pratiche con gruppo ristretto di persone e apprendimento con
lavoro individuale.
GIORNATE:
si articola in 2 lezioni si svolgeranno il
mercoledì 21 OTTOBRE 2026 dalle 19.00 alle 22.30
mercoledì 28 OTTOBRE 2026 dalle 19.00 alle 22.00
Le lezioni si svolgono nella sede di via Bogino 17, Torino.
I saloni-laboratori di cucina sono perfettamente attrezzati per le lezioni pratiche.
COSTI: Il costo del corso è di € 300,00 e comprende inoltre la dispensa, grembiule, cioccolato, assicurazione, tesseramento ACT per un anno.
