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Alcuni piatti del concorso

Consegna dei premi

La giuria al lavoro					Annuncio dei vincitori	Asociasion de cocineros de costarica

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Alcuni piatti eseguiti durante il corso di specializazione

Gruppo docenti partecipanti al corso						Guerrer con massimi esponenti dell'ina

Le creazioni il pane e i grissini

Lizbeth rodriguez benavidas coordinatrice del corso		Presentazione dei piatti

Piatti del corso

Sala intagli sui vegetali e opere

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I professori di cucina dell’ina partercipanti al corso provenienti dalle 7 regioni del costarica

Da sinistra sedute: Lisbeth, Luz irene, Guerrer lamberto (chef istruttore pres. Ass. Cuochi di torino), Annia chavez, Pauleen

In piedi da sinistra: Jaime rodriguez, Jose caballero, Hugo marin, Ariel seas, Carlos mora

Ospiti dell’istituto (Giappone): Melvin quesada

Allievo dell’istituto: Oscar gomez, Carlo magno urena

Al centro il Presidente della Repubblica dott. Pacheco e a sinistra l'Ambasciatore italiano in Costarica

	Alcuni piatti di fine corso

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Corte Ingles Gran Canarie

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