Sono aperte le iscrizioni dei nostri corsi di cucina professionale
Corso BASE di CUCINA PROFESSIONALE "Solo pratica"
Le lezioni si terranno nella sede di via Bogino 17 - Torino.
Il salone-laboratorio di cucina è perfettamente attrezzato per lezioni pratiche.
Una galleria di fotografie è disponibile sul nostro sito.
Il corso parte dal livello zero e permette ai partecipanti di raggiungere il livello di un buon professionista.
Abbiamo tre corsi di cucina professionale:
Il SABATO si articola in 15 lezioni di 7 ore ciascuna dalle ore 8.30 alle 15.30 per un totale di 100 ore a partire DAL 18 SETTEMBRE 2010
Il POMERDIANO si articola in 29 lezioni si svolgeranno il lunedì e mercoledì dalle 14.30 alle 18 a partire DAL 20 SETTEMBRE 2010
Il SERALE si articola in 29 lezioni si svolgeranno il martedì e giovedì dalle 19.30 alle 23 a partire DAL 21 SETTEMBRE 2010
il costo del corso è di € 2.250, ed è compreso di tutto: divisa, assicurazione, dispense, uso delle attrezzature, derrate alimentari, iscrizione al corso, iscrizione
all'associazione cuochi di Torino per un anno ect.
Clicca qui per l'indice della dispensa con il Programma e i contenuti di massima del
corso
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CORSO DI CUCINA AMATORIALE
L'Associazione Cuochi di Torino e Provincia organizza un ciclo di
5 lezioni sulla cucina di base con piatti del territorio dall'antipasto al dolce che si terranno nelle date:
Lunedì 12 aprile 2010 antipasti
Lunedì 19 aprile 2010 primi piatti
Lunedì 26 aprile 2010 secondi piatti di carne
Lunedì 3 maggio 2010 secondi piatti di pesce
Lunedì 10 maggio 2010 dessert
Una volta alla settimana, dalle 20.00 alle 22.30 i nostri Chef realizzeranno con il vostro aiuto ricette di ispirazione territoriale; a Voi il compito di provare, osservare, chiedere, assaggiare.
Il salone della A.C.T. di via Bogino 17 è attrezzato di una moderna cucina completa di accessori e dotata di tutte le tecnologie .
Il costo del corso è di € 240,00
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CORSO DI CUCINA AMATORIALE
L'Associazione Cuochi di Torino e Provincia organizza un ciclo di
5 lezioni sulla cucina di base con piatti del territorio dall'antipasto al dolce che si terranno nelle date:
Domenica 21 febbraio 2010 antipasti
Domenica 28 febbraio 2010 primi piatti
Domenica 7 marzo 2010 secondi piatti di carne
Domenica 14 marzo 2010 secondi piatti di pesce
Domenica 12 marzo 2010 dessert
Una volta alla settimana, dalle 10.00 alle 12.30 i nostri Chef realizzeranno con il vostro aiuto ricette di ispirazione territoriale; a Voi il compito di provare, osservare, chiedere, assaggiare.
Il salone della A.C.T. di via Bogino 17 è attrezzato di una moderna cucina completa di accessori e dotata di tutte le tecnologie .
Il costo del corso è di € 240,00
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CINQUE LEZIONI PER CREARE
L'Associazione Cuochi di Torino e Provincia organizza un ciclo di
5 lezioni che si terranno nelle date:
Lunedì 15 febbraio 2010 Le uova in tutte le sue cotture
Lunedì 22 febbraio 2010 primi tradizionali e non solo
Lunedì 1 marzo 2010 le carni bianche…..da stupire
Lunedì 8 marzo 2010 tutto pronto in pochi minuti
Lunedì 15 marzo 2010 i dolci al bicchiere
Una volta alla settimana, dalle 20.00 alle 22.30 i nostri Chef realizzeranno con il vostro aiuto ricette di ispirazione territoriale; a Voi il compito di provare, osservare, chiedere, assaggiare.
Il salone della A.C.T. di via Bogino 17 è attrezzato di una moderna cucina completa di accessori e dotata di tutte le tecnologie .
Il costo del corso € 240.00 agli ex corsisti usufruirà di uno sconto fedeltà
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CORSO DI FINGER FOOD
(Il cibo da mangiare con le dita)
L'Associazione Cuochi di Torino e Provincia organizza un ciclo di
2 lezioni su FINGER FOOD:
LUNEDI’ 22 MARZO 2010
LUNEDI’ 29 MARZO 2010
Una sera alla settimana, dalle 20.00 alle 22 la nostra Chef realizzerà con il vostro aiuto diverse ricette di finger food; a Voi il compito di provare, osservare, chiedere, assaggiare.
Il salone della A.C.T. di via Bogino 17 è attrezzato di una moderna cucina completa di accessori e dotata di tutte le tecnologie.
Il costo del corso è di 100,00 €.
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CORSO DI CUCINA AMATORIALE DI PRIMO LIVELLO
L'Associazione Cuochi di Torino e Provincia organizza un ciclo di
5 lezioni sulla cucina di base con piatti del territorio dall'antipasto al dolce che si terranno nelle date:
Mercoledì 3 marzo 2010 antipasti
Mercoledì 10 marzo 2010 primi piatti
Mercoledì 17 marzo 2010 secondi piatti di carne
Mercoledì 24 marzo 2010 secondi piatti di pesce
Mercoledì 31 marzo 2010 dessert
Una volta alla settimana, dalle 20.00 alle 22.30 i nostri Chef realizzeranno con il vostro aiuto ricette di ispirazione territoriale; a Voi il compito di provare, osservare, chiedere, assaggiare.
Il salone della A.C.T. di via Bogino 17 è attrezzato di una moderna cucina completa di accessori e dotata di tutte le tecnologie .
Il costo del corso è di € 240,00
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CORSO DI CUCINA AMATORIALE DI PRIMO LIVELLO
L'Associazione Cuochi di Torino e Provincia organizza un ciclo di
5 lezioni sulla cucina di base con piatti del territorio dall'antipasto al dolce che si terranno nelle date:
Mercoledì 14 aprile 2010 antipasti
Mercoledì 21 aprile 2010 primi piatti
Mercoledì 28 aprile 2010 secondi piatti di carne
Mercoledì 5 maggio 2010 secondi piatti di pesce
Mercoledì 12 maggio 2010 dessert
Una volta alla settimana, dalle 20.00 alle 22.30 i nostri Chef realizzeranno con il vostro aiuto ricette di ispirazione territoriale; a Voi il compito di provare, osservare, chiedere, assaggiare.
Il salone della A.C.T. di via Bogino 17 è attrezzato di una moderna cucina completa di accessori e dotata di tutte le tecnologie .
Il costo del corso è di € 240,00
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CORSO DI PASTICCERIA - 30 ORE
L'Associazione Cuochi di Torino e Provincia organizza un corso di pasticceria professionale, con un ciclo di 10 lezioni una sera la settimana dalle ore 19,30 alle 22.30 per un totale di 30 ore.
Le lezioni sono pratiche, con gruppo ristretto di persone e apprendimento con lavoro individuale.
Livello zero di partenza, preparazioni base di pasticceria.
Data inizio 8 ottobre 2010
Il costo del corso è di € 750.00
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CORSO DI PIZZERIA
L'Associazione Cuochi di Torino e Provincia organizza un corso di pizzeria, un ciclo di 5 lezioni una sera la settimana dalle ore 19 alle 23 per un totale di 20 ore, consiste nella conoscenza di base sulle farine, impasti lunga e breve lievitazione, manualità sullo stendere, cottura delle pizze e diversi condimenti.
Data inizio 12 aprile 2010
Il costo del corso è di € 750.00
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Il salone della A.C.T. di via Bogino 17 è attrezzato di una moderna cucina completa di accessori e dotata di tutte le tecnologie.
Informazioni e prenotazioni in Segreteria
TEL/FAX 011.817.06.11
info@cuochitorino.it www.cuochitorino.it
via bogino, 17 - 10123 torino
